Resep Sambal Pecah Ikan Dencis Masako

Sambal Pecah Ikan Dencis Masako

Durasi masak 20m
Porsi 5 Porsi
Menu sederhana, tapi bikin nasi hangat cepat habis. Ikan dencis digoreng sampai gurih, lalu disiram sambal pecah yang pedas, segar, dan harum. Tambahkan Masako Kaldu Jamur secukupnya sebagai penyedap, jadi rasanya makin mantap tanpa perlu ribet.

Bahan - bahan

500 gr ikan dencis, bersihkan

  • 1 sdt Masako Kaldu Jamur
  • 15 buah cabai merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun jeruk
  • Gula secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dencis dengan sedikit garam, lalu goreng sampai matang dan agak garing. Sisihkan.

2

Ulek kasar cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat

3

Tumis bumbu bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.

4

Masukkan ikan dencis goreng, aduk perlahan sampai sambalnya menempel dan ikannya “pecah” menyatu dengan bumbu.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook