Resep Onigiri Nasi Daun Jeruk Ayam Cincang Sambal Matah #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Onigiri Nasi Daun Jeruk Ayam Cincang Sambal Matah #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Durasi masak 25m
Porsi 4 Porsi
Pagi hari makan onigiri, Harumnya daun jeruk bikin bahagia. Tambah Terasi Udang AJINOMOTO® di sambal matah ini, Ayam pedas gurih, suami pasti suka. 🤭🍙 Suamiku itu suka banget sama onigiri yang isinya ayam. Dia memang nggak terlalu suka daging, tapi kalau ayam hampir selalu mau, apalagi kalau dibuat pedas. Ditambah lagi, dia suka banget sama aroma daun jeruk. Jadi kepikiran deh, kenapa nggak aku bikinin sendiri onigiri yang benar-benar sesuai seleranya? Biasanya dia beli onigiri dekat rumah untuk sarapan sebelum berangkat kantor, harganya sekitar Rp8 ribuan. Memang kelihatannya murah, tapi kalau setiap hari lumayan juga. Apalagi satu porsinya nggak terlalu banyak, nasinya sedikit dan ayamnya juga nggak seberapa. Akhirnya aku bikin sendiri Onigiri Nasi Daun Jeruk isi Ayam Suwir Sambal Matah. Nasinya aku beri aroma daun jeruk yang wangi, lalu bagian dalamnya aku isi ayam suwir dengan sambal matah yang pedas dan segar. Untuk sambal matahnya aku pakai AJINOMOTO® Terasi Udang. Sat-set banget, dan aku jadi nggak khawatir sambalnya kurang gurih karena rasa terasinya sudah pas, dengan aroma udang yang bikin sambal matahnya makin sedap. Karena suamiku suka pedas, ayam suwir sambal matah ini memang cocok banget buat dia. ❤️ Hari ini aku bikinin bekal sendiri, ayamnya lebih banyak, nasinya lebih puas, dan pastinya ada bonus: dibuatkan istri dengan penuh kasih sayang. 🤭🍙 #NikmatTanpaDrama #AjinomotoTerasiUdang

Bahan - bahan

Nasi Daun Jeruk

  • 300 gr nasi matang
  • 4 lembar daun jeruk
  • ½ sdt garam
  • Minyak panas secukupnya

Ayam Cincang Sambal Matah

  • 150 gr daging ayam kukus
  • 8 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 batang serai, ambil bagian putih lalu iris tipis
  • 3 lembar daun jeruk, iris tipis
  • AJINOMOTO® Terasi Udang secukupnya
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt penyedap rasa
  • 3 sdm minyak panas
  • 1 buah jeruk limau

Cara Membuat

Langkah 1
1

Siapkan nasi dan tambahkan garam

Langkah 2
2

Tambahkan irisan daun jeruk

Langkah 3
3

Tambahkan minyak goreng panas lalu aduk merata

Langkah 4
4

Tumis ayam yang sudah dikukus dengan butter

Langkah 5
5

Chopper tumis ayan cincang hingga halus

Langkah 6
6

Siapkan irisan bawang merah, sereh, cabe rawit dan daun jeruk

Langkah 7
7

Tambahkan garam, penyedap rasa dan Terasi Udang Ajinomoto

Langkah 8
8

Tambahkan minyak goreng panas dan jeruk limau lalu aduk merata

Langkah 9
9

Tambahkan tulisan ayam cincang halus dan aduk rata

Langkah 10
10

siapkan nasi daun jeruk pada lapisan pertama di cetakan onigiri segitia

Langkah 11
11

Tambahkan ayam cincang Sambal Matah pada lapisan kedua

Langkah 12
12

Tambahkan nasi daun jeruk pada lapisan ketiga, lalu beri lembaran nori di bawahnya

Langkah 13
13

Onigiri Nasi Daun Jeruk isi Ayam cincang Sambal Matah siap dinikmati

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook