Sambal Kentang Ketumbar ala AJI-NO-MOTO®

Bahan :

• 4 kentang besar, potong
• Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal, giling kasar :

• 5 cabe merah
• 5 rawit merah
• 3 bawang merah
• ½ sdt ketumbar
• 1 tomat merah

Seasoning :

• ½ sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt ajinomoto