Sambal kentang ikan teri adalah lauk pelengkap khas Nusantara yang memadukan kentang goreng renyah dan ikan teri asin gurih, berbalut sambal merah atau hijau yang pedas, manis, dan sedikit asam. Hidangan ini sangat populer sebagai lauk tahan lama yang cocok disantap dengan nasi hangat
Bahan Utama
| 250 gr kentang |
| 100 gr ikan teri |
Bumbu halus
| 100 gr cabe merah |
| 5 siunh bawang merah |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 1 sdt masako |
| 1 sdt gula |
goreng kentang yang sudah di potong dan di cuci bersih
goreng ikan teri hingga garing
haluskan semua bumbu, kemudian tumis jangan lupa untuk berikan seasoning lalu koreksi rasa, setelah matang biarkan sejenak agar sambal dingin
setelah dingin masukkan kentang dan ikan teri agar lebih garing.
setelah itu angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
4 Porsi
