Resep Sambal Kentang Teri Pulau

Sambal Kentang Teri Pulau

Durasi masak 20 Menit
Porsi 6 Porsi
Sambal Kentang Teri Pulau menghadirkan perpaduan kentang yang lembut, teri yang renyah, dan sambal pedas gurih yang menggugah selera. Tambahan Ajinomoto membantu menonjolkan cita rasa bumbu sehingga setiap suapan terasa lebih nikmat.

Bahan - bahan

3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu

  • 100 gram teri pulau, cuci lalu tiriskan
  • Minyak goreng secukupnya
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt Ajinomoto

Bumbu halus:

  • 8 cabai merah keriting
  • 10 cabai rawit merah
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah tomat kecil

Cara Membuat

1

Goreng kentang hingga matang dan berwarna keemasan, angkat.Goreng teri hingga renyah, lalu sisihkan.

2

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun jeruk bila digunakan.

3

Tambahkan garam, gula, dan Ajinomoto. Koreksi rasa.

4

Masukkan kentang dan teri, aduk hingga semua bahan terbalut sambal.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook