hidangan ini memadukan renyahnya kentang goreng dan lembutnya terong dengan siraman sambal cabai hijau. Perpaduan ini menghasilkan rasa gurih, pedas segar, dan sedikit asam dari tomat hijau yang sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.
Bahan Utama
| 1 buah kentang |
| 2 buah terong ungu |
Bumbu halus
| 100 gr cabe hijau |
| 25 gr cabe rawit |
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
Seasoning
| 1 sdt garam |
| 2 sdt Masako ayam |
| 1 sdt gula |
goreng kentang dan terong hingga matang
haluskan cabe dan bawang kemudian tumis hingga harum dan beri seasoning
jika sudah matang masukkan kentang dan terong aduk rata. koreksi rasa jika sudah matang angkat lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
15 Menit
3 Porsi
