Resep Sambal Kentang Terong Lado Hijau

Sambal Kentang Terong Lado Hijau

Durasi masak 15 Menit
Porsi 3 Porsi
hidangan ini memadukan renyahnya kentang goreng dan lembutnya terong dengan siraman sambal cabai hijau. Perpaduan ini menghasilkan rasa gurih, pedas segar, dan sedikit asam dari tomat hijau yang sangat cocok disajikan dengan nasi hangat.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 1 buah kentang
  • 2 buah terong ungu

Bumbu halus

  • 100 gr cabe hijau
  • 25 gr cabe rawit
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih

Seasoning

  • 1 sdt garam
  • 2 sdt Masako ayam
  • 1 sdt gula

Cara Membuat

1

goreng kentang dan terong hingga matang

2

haluskan cabe dan bawang kemudian tumis hingga harum dan beri seasoning

3

jika sudah matang masukkan kentang dan terong aduk rata. koreksi rasa jika sudah matang angkat lalu sajikan

1 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (1)

sedap skali

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook