Sambal kentang dengan hati sapi sangat cocok sekali disantap bersama lontong kuah ataupun nasi hangat.
Bahan :
| 4 kentang, potong dadu |
| 300 gr hati sapi |
| 2 daun salam |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan sambal, haluskan :
| 6 cabe merah |
| 3 bawang merah |
| 1 tomat merah |
Seasoning :
| 1 sdt garam |
| 1 sdt gula |
| ½ sdt ajinomoto |
Goreng kentang hingga matang, sisihkan
Rebus hatis api bersama daun salam, di gin lalu potong dadu
Goreng hari sapi, siishkan
Tumis sambal hingga matang, masukkan seasoning
Masukkan kentang dan hati goreng
Aduk merata angkat dan sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
