Sambal Kentang Hati Sapi ala AJI-NO-MOTO®

Bahan :

• 4 kentang, potong dadu
• 300 gr hati sapi
• 2 daun salam
• Minyak goreng secukupnya

Bahan sambal, haluskan :

• 6 cabe merah
• 3 bawang merah
• 1 tomat merah

Seasoning :

• 1 sdt garam
• 1 sdt gula
• ½ sdt ajinomoto