Sambal ini memilik rasa dan aroma yang unik dari bunga kecombrang.
Bahan
| 3 buah bunga kecombrang |
| 3 lembar daun jeruk |
| 1 sdt gula pasir |
| 1 sachet terasi udang bubuk Ajinomoto |
| Minyak goreng secukupnya |
| Garam secukupnya |
Bumbu
| 9 siung bawang merah |
| 7 siung bawang putih |
| 8 buah cabai merah keriting |
| 7 buah cabai rawit merah |
| 2 buah kemiri |
Siapkan bahan dan bumbu, cuci bersih lalu potong-potong bunga kecombrang, daun jeruk dan haluskan bumbu
Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga layu
Masukkan daun kecombrang dan daun jeruk, tumis hingga layu
Masukkan gula pasir, terasi udang bubul Ajinomoto. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa tambahka garam
Sajikan sambal
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
