Resep sambal jolang jaling mix ikan asin dan terong

sambal jolang jaling mix ikan asin dan terong

Durasi masak 20m
Porsi 4 Porsi
sambal kesukaan di kala lagi ngak nafsu makan, selalu masak ini biar lahap makan nya di santap dengan nasi hangat dan juga lalapan

Bahan - bahan

200 gr jolang jaling

  • 100 gr ikan asin
  • 100 gr terong hijau bulat
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • 1/2 SDM gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya air
  • bumbu halus:
  • 15 buah cabe merah
  • 10 buah cabe rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • secukupnya minyak sayur

Cara Membuat

Langkah 1
1

geprek jolang jaling lalu goreng sebentar lalu angkat dan tiriskan

Langkah 2
2

tumis bumbu halus sampai harum dan bau langu hilang lalu tambahkan Ajinomoto,gula dan juga garam aduk rata kemudian tambahkan secukupnya air

Langkah 3
3

masak sampai air menyusut lalu masukkan jolang jaling aduk rata

Langkah 4
4

kemudian masukkan juga ikan asin dan terong yang telah di goreng aduk rata masak sampai matang

Langkah 5
5

lalu koreksi rasa jika sudah pas angkat dan siap disajikan

5 Comment
Share Share

Komentar (5)

👍👍

mantap

belum pernah coba, jadi penasaran. looks syedep banget

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook