Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
831 Kkal
25.5 gram
146.5 gram
19 gram
3 gram
Kandungan tiap satu porsi
Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya: Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk!
| Kuning telur asin : 4 pcs |
| Cooking cream : 40 g |
| Butter unsalt : 10 g |
| Garam : 10 g |
| Gula : 20 g |
| Kaldu ayam bubuk : 10 g |
| Tepung terigu : 150 g |
| Gyoza : 8 pcs |
| Tepung beras : 10 g |
| Tepung terigu : 150 g |
| Air dingin : 100 ml |
| Buncis |
| Daun kari |
Saus Salted Egg: Panaskan butter, lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, cooking cream, garam, lada dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.
Buncis goreng: Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam air dingin, aduk rata. Masukkan buncis ke dalam adonan tepung, lalu goreng kering.
Masak Gyoza dengan metode deep-fried.
Letakkan Gyoza di piring, siram dengan saus salted egg, lalu letakkan buncis dan daun kari diatasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiFitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
20 Menit
2 Porsi
Pedas,Asin
20 m
