Oseng Daun Singkong Teri Terasi
Salted Egg Gyoza
Kalori
831.0 Kkal
Protein
25.5 gram
Karbo
146.5 gram
Lemak
19.0 gram
Serat
3.0 gram
Kandungan tiap satu porsi
Tentang Masakan
Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya: Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk!
Bahan-Bahan
Kuning telur asin : 4 pcs |
Cooking cream : 40 g |
Butter unsalt : 10 g |
Garam : 10 g |
Gula : 20 g |
Kaldu ayam bubuk : 10 g |
Tepung terigu : 150 g |
Gyoza : 8 pcs |
Tepung beras : 10 g |
Tepung terigu : 150 g |
Air dingin : 100 ml |
Buncis |
Daun kari |
Cara Membuat
Saus Salted Egg: Panaskan butter, lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, cooking cream, garam, lada dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.
Buncis goreng: Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam air dingin, aduk rata. Masukkan buncis ke dalam adonan tepung, lalu goreng kering.
Masak Gyoza dengan metode deep-fried.
Letakkan Gyoza di piring, siram dengan saus salted egg, lalu letakkan buncis dan daun kari diatasnya.
Sudah Mencoba
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiTantang resep ini
Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook