Resep Salted Egg Gyoza

Salted Egg Gyoza

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi

Lagi cari twist yang unik tapi tetap nikmat untuk gyoza? Dapur Umami punya jawabannya: Salted Egg Gyoza! Creamy dan gurihnya saus salted egg melengkapi lezatnya gyoza, perpaduan citarasa yang familiar sekaligus baru, bikin siapa pun yang coba jadi susah lupa. Coba recook sekarang, yuk! 

Kalori

Kalori

831.0 Kkal

Protein

Protein

25.5 gram

Karbo

Karbo

146.5 gram

Lemak

Lemak

19.0 gram

Serat

Serat

3.0 gram

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • Kuning telur asin : 4 pcs
  • Cooking cream : 40 g
  • Butter unsalt : 10 g
  • Garam : 10 g
  • Gula : 20 g
  • Kaldu ayam bubuk : 10 g
  • Tepung terigu : 150 g
  • Gyoza : 8 pcs
  • Tepung beras : 10 g
  • Tepung terigu : 150 g
  • Air dingin : 100 ml
  • Buncis
  • Daun kari

Cara Membuat

1

Saus Salted Egg: Panaskan butter, lalu masukkan tepung terigu, kuning telur, cooking cream, garam, lada dan kaldu ayam bubuk, aduk hingga rata.

2

Buncis goreng: Masukkan tepung terigu dan tepung beras kedalam air dingin, aduk rata. Masukkan buncis ke dalam adonan tepung, lalu goreng kering.

3

Masak Gyoza dengan metode deep-fried.

4

Letakkan Gyoza di piring, siram dengan saus salted egg, lalu letakkan buncis dan daun kari diatasnya.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook