Resep Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Durasi masak 120 Menit
Porsi 10 Porsi
Rendang Padang selalu jadi menu favorit dengan bumbu rempah yang meresap sampai ke dalam daging. Dim masak perlahan hingga kuah menyusut, menghasilkan rendang yang gurih, pedas, dan kaya rasa. Tambahan Masako rasa daging sapi dan Ajinomoto bikin rasa rendang makin mantap dan nikmat disantap bareng nasi hangat.

Bahan - bahan

Bumbu utama

  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 1 sdt Masako rasa daging sapi
  • 1/2 sdt Ajinomoto
  • Garam secukupnya
  • 800 ml santan
  • 500 gr daging sapi

Bumbu Halus

  • 6 cabai merah
  • 4 siung bawang putih
  • 8 siung bawang merah
  • 2 butir kemiri
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan serai.Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.

2

Tuang santan lalu masukkan Masako rasa daging sapi dan Ajinomoto.Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali sampai kuah menyusut dan bumbu meresap.

3

Sajikan rendang hangat dengan nasi putih.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

sedap polll

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook