Name: Rendang Daging Sapi ala MASAKO
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g daging sapi, potong sesuai selera; 500 ml santan; 1 sachet MASAKO® Rasa Sapi; 8 bawang merah; 5 bawang putih; 8 cabai merah keriting; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 cm kunyit; 2 batang serai, geprek; 3 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Garam dan gula secukupnya

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, dan lengkuas.Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk

Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna.Tuang santan, tambahkan MASAKO® Rasa Sapi, garam, dan gula secukupnya.

Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut, bumbu meresap, dan rendang berwarna cokelat pekat. Sajikan hangat.