Resep Recook Sambal Ijo ala Masako® (#RecookResepViral)

Recook Sambal Ijo ala Masako® (#RecookResepViral)

Durasi masak 20m
Porsi 2 Porsi
#RecookResepViral Sambal Ijo Ala Masako®. Sambal Ijo Ala Masako® merupakan sambal khas Nusantara berwujud cabai hijau yang dimasak dengan bawang dan tomat hijau, sangat populer sebagai pendamping hidangan.

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 100 gr cabai hijau keriting
  • 30 gr cabai hijau besar
  • 15 Buah Rawit Ijo
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 2 sdt Masako® Rasa Sapi
  • ½ sdt garam (Jika Kurang Asin)
  • ½ sdt air perasan jeruk nipis
  • ¼ sdt gula
  • 80 ml minyak
  • 15 gr serai geprek

Cara Membuat

Langkah 1
1

Didihkan air. Masukkan cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Rebus selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 2
2

Ulek kasar semua bahan yang telah direbus. Sisihkan.

Langkah 3
3

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diulek, lalu tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.

Langkah 4
4

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan gula. Aduk hingga rata, lalu kecilkan api. Masak hingga sambal matang dan minyak mulai keluar.

Langkah 5
5

Angkat dan sajikan.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User