Resep Recook Sambal Ijo ala Masako®

Recook Sambal Ijo ala Masako®

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Belum ada hasil recook

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 30 gr cabai hijau besar
  • 100 gr cabai hijau keriting
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • ½ sdt air perasan jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula
  • 2 sdt Masako® Rasa Sapi
  • 80 ml minyak
  • 15 gr serai geprek

Cara Membuat

1

Didihkan air. Masukkan cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Rebus selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan.

2

Ulek kasar semua bahan yang telah direbus. Sisihkan.

3

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diulek, lalu tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.

4

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan gula. Aduk hingga rata, lalu kecilkan api. Masak hingga sambal matang dan minyak mulai keluar.

5

Angkat dan sajikan bersama daun singkong, jange siram, dan nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User