Resep Recook Sambal Ijo ala Masako®

Recook Sambal Ijo ala Masako®

Durasi masak 30m
Porsi 4 Porsi
Akhirnya aku menemukan resep sambal ijo yang rasanya sama dengan yang dijual di Rumah Makan Padang. Serius nih, surprise banget lho saat aku mencicipi hasil recook ini. Tadinya agak kurang yakin waktu memilih resep ini untuk mengikuti challenge #RecookResepViral , karena bahannya sangat sederhana dan cara masaknya pun mudah banget ... hehee. Aku pasti akan sering recook resep ini deh 🥰 Bagi yang mau masak sambal ijo ala Rumah makan padang, aku rekomendasikan memakai resep Sambal Ijo Ala Masako yang sudah " Teruji Umami" ini. Dijamin akan puas dan pasti akan recook lagi dan lagi 😍

Resep ini Terinspirasi dari

Hasil Recook lainnya :

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 30 gr cabai hijau besar
  • 100 gr cabai hijau keriting
  • 8 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 buah tomat hijau
  • 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • ½ sdt air perasan jeruk nipis
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula
  • 2 sdt Masako® Rasa Sapi
  • 80 ml minyak
  • 15 gr serai geprek

Cara Membuat

1

Didihkan air. Masukkan cabai hijau besar, cabai hijau keriting, bawang merah, bawang putih, dan tomat hijau. Rebus selama 7 menit, lalu angkat dan tiriskan.

2

Ulek kasar semua bahan yang telah direbus. Sisihkan.

3

Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bahan yang telah diulek, lalu tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum.

4

Tambahkan Masako® Rasa Sapi, garam, dan gula. Aduk hingga rata, lalu kecilkan api. Masak hingga sambal matang dan minyak mulai keluar.

5

Angkat dan sajikan bersama daun singkong, jange siram, dan nasi hangat.

0 Comment
Share Share

Komentar (0)

User