pindang baung merupakan masakan khas dari Palembang Sumatera Selatan. dengan kuah pedas asam gurih paling nikmat disajikan selagi masih panas
| 2 ekor ikan baung asap |
| 1 genggam daun kemangi |
| ¼ buah nanas potong kecil |
| 1 bh tomat potong² |
| irisan daun bawang |
| 1 sdt ajinomoto |
| garam secukupnya |
| air secukupnya |
| 1 btg sereh geprek |
| seruas lengkuas |
| 2 lbr daun salam |
| 6 bh cabe rawit |
| 1 sdt gula |
| 1 sdm air asam jawa |
bumbu halus
| 5 bh bawang merah |
| 5 bh cabe merah |
| 2 cm jahe |
| 2 cm kunyit |
1. tumis bumbu halus hingga harum. masukan sereh, lengkuas dan daun salam
2. tuang air lalu didihkan. kemudian masukan ikan beri seasoning masak hingga matang
3. masukan nanas, tomat, kemangi daun bawang masak sebentar aduk rata koreksi rasa. angkat
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
2 Porsi
