Resep Pesmol Ikan Nila

Pesmol Ikan Nila

Durasi masak 40 Menit
Porsi 3 Porsi
Makanan ini berasal dari jawa barat rasanya lezat gurih dan nikmat apalagi makannya sama nasi hangat dan cabe keletuknya mantaap

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 3 ekor ikan nila
  • 1/2 sdt garam
  • 1 buah tomat
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/4 lada bubuk
  • 12 cabe rawit
  • 3 batang daun bawang
  • 2 lembar daun salam
  • Minyak secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1 batang sereh

Bumbu Halus

  • 6 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1 sdt garam
  • 2 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

Baluri ikan dengan garam dan diamkan kurang lebih 20 menit

Langkah 2
2

Haluskan bumbu dengan garam

Langkah 3
3

Iris tomat,daun bawang, siapkan cabe dan daun salam

Langkah 4
4

Goreng ikan nila di minyak panas hingga kuning dan matang, tiriskan

Langkah 5
5

Tumis bumbu halus,masukan daun salam dan sereh aduk hingga harum dan tanak

Langkah 6
6

Masukan gula pasir, lada dan penyedap rasa aduk kembali hingga tercampur rata

Langkah 7
7

Masukan daun bawang,tomat dan cabe aduk lagi hingga tercampur rata

Langkah 8
8

Masukan air secukupnya aduk lagi hingga tercampur rata..

Langkah 9
9

Masukan ikan,aduk sesekali, tunggu hingga bumbu meresep dan air menyusut, lalu angkat dan sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook