Bersihkan ikan, buang insang dan isi perut. Kerat-kerat badan ikan, kucuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar, lalu bilas. Bumbui ikan dengan garam, lalu goreng sampai matang, sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan, tuang bumbu halus, masukkan daun salam, tumis sampai harum dan tanak.
Bumbui garam, gula, cuka, dan tuang air, aduk rata, koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan cabe rawit dan AJI-NO-MOTO, aduk rata.
Masukkan ikan goreng, aduk rata hingga tercampur bumbu. Angkat, siap disajikan.
iya Bun favorit di rumah ini
enak nih..
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
2 Comment
