Resep Pesmol ikan mujaer

Pesmol ikan mujaer

Pesmol ikan mujaer
4.45
durasi masak 40 Menit
porsi 3 Porsi
Under Review

Tentang Masakan

Cocok jadi lauk saat kumpul keluarga

Bahan-Bahan

Bahan:

Mujaer 500 gr
Sajiku ikan goreng

Bumbu halus:

9 butir bawang merah
5 butir bawang putih
3 butir kemiri
1 ruas kunyit
2 buah cabe keriting

Bumbu tambahan:

1 jempol lengkuas
1 ruas jahe
1 batang sereh
2 lembar daun salam
5 biji cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
1 sdt Masako ayam
1 sdt ajinomoto
1/2 sdt lada
1 sdt gula
1 sdt garam
2 batang daun bawang
1 buah tomat
100 ml air

Cara Membuat

1
Langkah 1/4

Marinasi ikan dengan menggunakan sajiku ikan goreng kurang lebih setengah jam. Lalu goreng hingga matang

2
Langkah 2/4

Tumis bumbu halus sampai benar2 matang, lalu tambahkan semua bumbu pelengkap.

3
Langkah 3/4

Tambahkan air, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak hingga bumbu meresap.

4
Langkah 4/4

Siap disajikan.