Cocok jadi lauk saat kumpul keluarga
Bahan:
| Mujaer 500 gr |
| Sajiku ikan goreng |
Bumbu halus:
| 9 butir bawang merah |
| 5 butir bawang putih |
| 3 butir kemiri |
| 1 ruas kunyit |
| 2 buah cabe keriting |
Bumbu tambahan:
| 1 jempol lengkuas |
| 1 ruas jahe |
| 1 batang sereh |
| 2 lembar daun salam |
| 5 biji cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas) |
| 1 sdt Masako ayam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 1/2 sdt lada |
| 1 sdt gula |
| 1 sdt garam |
| 2 batang daun bawang |
| 1 buah tomat |
| 100 ml air |
Marinasi ikan dengan menggunakan sajiku ikan goreng kurang lebih setengah jam. Lalu goreng hingga matang
Tumis bumbu halus sampai benar2 matang, lalu tambahkan semua bumbu pelengkap.
Tambahkan air, lalu masukkan ikan yg sudah digoreng tadi. Masak hingga bumbu meresap.
Siap disajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
40 Menit
3 Porsi
