Udang Sungai yang kecil tidak populer di masyarakat karena bentuknya yang kecil jadi tidak menarik, sehingga tidak berharga, tapi tidak bagi aku karena suka mengolah udang tersebut,selain jadi cemilan kali ini aku mengolahnya menjadi menu temannya nasi panas yang enak.
Bahan Utama
| 300 gr Udang Kecil |
Bahan yang diIris
| 3 Buah Belimbing Wuluh |
Bahan Yang dihaluskan
| 2 Siung Bawang Putih |
| 8 Siung Bawang Merah |
| 8 Buah Cabe Merah |
| 6 Buah Cabe Rawit |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 Ruas Jahe |
| 1 Ruas Kunyit |
| 3 Buah Kemiri |
aromatic
| Daun Kemangi |
| 1 Batang Serai |
Penyedap
| 1sdt Masako rasa Ayam |
| 1 sdt Garam |
| 1 sdm Gula |
campurkan udang dengan bahan yang sudah dihaluskan, kemudian masukkan irisan Belimbing wuluh
kemudian Tambahkan Masako Ayam,Garam dan gula
tambahkan juga Aromatic aduk-aduk sampai tercampur rata
siapkan Daun Pisang, lalu masukkan udang yang sudah tercampur bumbu kedalam daun pisang kemudian bungkus dengan. daun pisang tersebut untuk kita pepes
kukus lebih kurang 35 menit, jika sudah matang angkat dan siap dihidangkan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
45 Menit
6 Porsi
