Resep Pepes belut

Pepes belut

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
makanan khas Indonesia berupa daging belut bumbu rempah yang dibungkus daun pisang lalu dikukus dan dipanggang . Rasanya gurih, pedas, dan wangi

Bahan - bahan

Bahan utama

  • Belut

bumbu halus

  • cabai rawit sesuai selera
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sdt ketumbar
  • garam, micin dan kaldu bubuk secukupnya

Bahan lainnya

  • Daun pisang untuk membungkus
  • tali rapiah untuk mengikat

Cara Membuat

1

Potong2 belut

2

Haluskan bumbu ( Cabai rawit, kemiri,jahe) dan tambahkan garam, micin, ketumbar,kunyit dan kaldu bubuk

3

setelah halus, lumuri belut, dan bungkus rapat dengan daun pisang dan ikat dengan tali rapiah

4

Kukus selama 30 menit, setelah dikukus panggang sebentar diatas teflon jika ingin wangi

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook