Yg kuah² tuh paling cocok di makan pas musim ujan , musim liburan sekolah, soal nya pada ngumpul di rumah Dari pada jajan mending bikin Apa lagi bikin pempek yg simple no ribet²
Adonan pempek
| Tepung beras 150 gram |
| Tepung terigu 50 gram |
| Tepung tapioka 400 gram |
| Air matang 400 ml |
| 5 siung bawang putih |
| Garam |
| Ajinomoto |
| Udang rebon yg sudah di blender |
| Telor untuk isian |
Kuah cuka
| Air matang 400 ml |
| 10 siung bawang putih |
| 15 buah cabe rawit hijau |
| Ajinomoto |
| Gula merah |
| Garam |
| Kecap |
Bikin bahan pempek Campurkan tepung beras,terigu dan tapioka lalu siram dengan air panas dan tambah kan garam ,bawang putih , ajinomoto, udang rebon Lalu uleni hingga kalis Dan bentuk
Isi pempek dengan telur yg sudah di kocok
Didihkan air untuk Rebus pempek yg sudah di isi dengan telor
Jika sudah mengapung tanda nya pempek sudah setengah matang Lalu angkat dan tiris kan
Jika sudah di tiriskan Pempek siap untuk di goreng Goreng pempek hingga ke coklatan lalu angkat dan sajikan
Masak air lalu masukan gula merah , bawang putih dan cabe yg sudah di haluskan Tambahkan kecap, garam dan ajinomoto Koreksi rasa Lalu sajikan
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
90 Menit
5 Porsi
