Resep Pempek udang rebon

Pempek udang rebon

Durasi masak 90 Menit
Porsi 5 Porsi
Yg kuah² tuh paling cocok di makan pas musim ujan , musim liburan sekolah, soal nya pada ngumpul di rumah Dari pada jajan mending bikin Apa lagi bikin pempek yg simple no ribet²

Bahan - bahan

Adonan pempek

  • Tepung beras 150 gram
  • Tepung terigu 50 gram
  • Tepung tapioka 400 gram
  • Air matang 400 ml
  • 5 siung bawang putih
  • Garam
  • Ajinomoto
  • Udang rebon yg sudah di blender
  • Telor untuk isian

Kuah cuka

  • Air matang 400 ml
  • 10 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit hijau
  • Ajinomoto
  • Gula merah
  • Garam
  • Kecap

Cara Membuat

Langkah 1
1

Bikin bahan pempek Campurkan tepung beras,terigu dan tapioka lalu siram dengan air panas dan tambah kan garam ,bawang putih , ajinomoto, udang rebon Lalu uleni hingga kalis Dan bentuk

Langkah 2
2

Isi pempek dengan telur yg sudah di kocok

Langkah 3
3

Didihkan air untuk Rebus pempek yg sudah di isi dengan telor

Langkah 4
4

Jika sudah mengapung tanda nya pempek sudah setengah matang Lalu angkat dan tiris kan

Langkah 5
5

Jika sudah di tiriskan Pempek siap untuk di goreng Goreng pempek hingga ke coklatan lalu angkat dan sajikan

Langkah 6
6

Masak air lalu masukan gula merah , bawang putih dan cabe yg sudah di haluskan Tambahkan kecap, garam dan ajinomoto Koreksi rasa Lalu sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook