Buat kuah cuko, haluskan semua bumbu lalu tuang di atas panci beri air, gula merah dan gula pasir, garam, asem jawa masak hingga mendidih dan di saring
Campur semua bahan biang 1 di wajan anti lengket aduk hingga rata lalu masak di api sedang ke kecil sampai adonan kalis dan padat lalu sisihkan
Setelah adonan dingin campur bahan biang 2 uleni sampai kalis dan bentuk adonan pempek lenjer dan kapal selam isi dengan kocokan telur
Siapkan air beri minyak goreng 2 sdm masak hingga mendidih lalu masukkan pempek rebus hingga mengapung lalu tiriskan
Goreng pempek di minyak panas sampai matang lalu angkat dan sajikan dengan timun dan kuah cuko
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
