Masak air, bawang putih halus, garam dan Ajinomoto, masak hingga mendidih.
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Masak air, bawang putih halus, garam dan Ajinomoto, masak hingga mendidih.
Tuang air yang sudah mendidih kedalam wadah ya g berisi tepung terigu, aduk rata, diamkan hingga agak hangat.
Tambahkan telur, aduk rata.
Tambahkan udang yang sudah dicincang halus, aduk rata.
Lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur rata.
Campur telur dengan lada bubuk dan Masako Kaldu ayam, kock lepas untuk isian.
Panaskan air hingga mendidih secukupnya, lalu bentuk adonan sesuai selera, disini saya bentuk kapal selam isian telur dan lenjer.
Lalu rebus pempek hingga mengapung, angkat lalu tiriskan.
setelah dingin, tata pempek dalam wadah tertutup, simpan dikulkas, lalu goreng ketika akan disajikan.