Resep Pempek Tahu ala Masako 🥠

Pempek Tahu ala Masako 🥠

Durasi masak 30 Menit
Porsi 3 Porsi
🌟 Siapa bilang bikin pempek harus ribet? Cobain Pempek Tahu ala Masako®, gurihnya tahu dan kaldu Masako nyatu banget! Gak perlu nunggu ke Palembang, kamu bisa di rumah loh.

Bahan - bahan

Bahan pempek

  • 4 potong tahu putih (ukuran kecil), hancurkan
  • 100 gram tepung sagu/tapioka
  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus Masako® rasa ayam atau sapi
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan Cuko

  • 200 ml air
  • 100 gram gula merah
  • 3 siung bawang putih, haluskan
  • 3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan
  • 1 sdm asam jawa
  • 1 sdt garam

Cara Membuat

1

👉 Adonan Pempek Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, Masako®, bawang putih, dan daun bawang.

2

Masukkan tepung terigu dan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

3

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat atau pipih sesuai selera. Panaskan minyak, goreng pempek hingga keemasan dan matang. Tiriskan

4

👉 Cuko Pempek Rebus semua bahan cuko hingga mendidih. Saring dan biarkan hangat.

5

Sajikan pempek Tahu dengan cuko pempek,jika ingin di tambah lagi dengan irisan mentimun juga bisa ya

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook