Resep Pempek Tahu ala Masako 🥠

Pempek Tahu ala Masako 🥠

4.71

30 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

🌟 Siapa bilang bikin pempek harus ribet? Cobain Pempek Tahu ala Masako®, gurihnya tahu dan kaldu Masako nyatu banget! Gak perlu nunggu ke Palembang, kamu bisa di rumah loh.

Bahan-Bahan

Bahan pempek

4 potong tahu putih (ukuran kecil), hancurkan

100 gram tepung sagu/tapioka

50 gram tepung terigu

1 butir telur

1 bungkus Masako® rasa ayam atau sapi

2 siung bawang putih, haluskan

1 batang daun bawang, iris halus

Air secukupnya

Minyak untuk menggoreng

Bahan Cuko

200 ml air

100 gram gula merah

3 siung bawang putih, haluskan

3 buah cabai rawit (sesuai selera), haluskan

1 sdm asam jawa

1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1/5

👉 Adonan Pempek Campur tahu yang sudah dihancurkan dengan telur, Masako®, bawang putih, dan daun bawang.

Langkah 2/5

Masukkan tepung terigu dan sagu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

Langkah 3/5

Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulat atau pipih sesuai selera. Panaskan minyak, goreng pempek hingga keemasan dan matang. Tiriskan

Langkah 4/5

👉 Cuko Pempek Rebus semua bahan cuko hingga mendidih. Saring dan biarkan hangat.

Langkah 5/5

Sajikan pempek Tahu dengan cuko pempek,jika ingin di tambah lagi dengan irisan mentimun juga bisa ya

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Beli Produk di Resep Ini

Masako®

Beli Produk

Inspirasi Resep Lainnya

Tahu Isi Makaroni Telur Mayo ala Mayumi®

Rina Puspitasari

Sayur Asem Simpel

Nurul Hariyati

Sempol Tahu ala Masako®

Rina Puspitasari

SOP TAHU CEKER AYAM

ayun ratna dewi

Ajinomoto Official Store

Ajinomoto Official Shop