Tahh putih dibalurin adonan pempek lalu digoreng, disantap bersama kuah cuko enak sekali.
Bahan :
| 8 tahu putih, potong dua bentuk segitiga |
| Minyak goreng secukupnya |
Bahan pempek :
| 250 gr ikan kakap giling |
| 150 gr tapioka |
| 125 ml air |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt ajinomoto |
| 2 bawang putih parut |
Dalam wadah masukkan ikan giling, garam, ajjnomoto dan air aduk hingga abenae-benar tercampur rata hingga adonan berat dan kaku
Masukkan tapioka sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk
Panaskan minyak, ambil tahu lalu balurkan ke adonan pempek goreng dalam minyak panas dan api sedang
Setalah matang angkat dan sajikan bersama kuah cuka
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
25 Menit
4 Porsi
