Resep Pempek pistel isi labu siam

Pempek pistel isi labu siam

4.39

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Labu siam salah satu sayuran yang paling jarang saya masak dan memang kurang di minati keluarga saya. Nah untuk mensiasati nya,saya olah menjadi isian pempek pistel. Di tambah dengan Masako® kaldu ayam, jadi makin enak dan gurih. Dari yang tidak suka tadi,jadi suka dong...🤭🤭

Bahan-Bahan

Bahan kulit

250gr tepung tapioka

150gr tepung terigu

1sdm Masako® kaldu ayam

Air panas secukupnya

Bahan isi

2bh labu siam

1sachet Masako® kaldu ayam

½sdm gula

Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

1sdt lada bubuk

50gr udang rebon

Cara Membuat

Langkah 1/7

Potong menjadi dua bagian labu siam,kemudian gosok-gosok hingga getah nya keluar. Kupas kulit nya lalu iris korek api tipis-tipis. Cuci bersih lalu tiriskan.

Langkah 2/7

Haluskan semua bumbu halus. Kemudian tumis hingga wangi.

Langkah 3/7

Masukkan labu siam,tambahkan air sedikit. Masak hingga setengah matang. Tambahkan Masako® kaldu ayam dan gula. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Angkat lalu sisihkan.

Langkah 4/7