1
1. Bahan isiian : haluskan ebi dan cabe rawit hijau. lalu Masukkan kecap. Aduk rata
1 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pempek Panggang (Pempek Tunu) ala Ajinomoto #PestaJajananPasar
Haii moms semuaa.. Hari ini saya mau ikutan #PestaJajananPasar yaitu saya buat Pempek Panggang (Pempek Tunu). Ini merupakan salah jajanan pasar yg biasa ditemui di daerah Palembang dan sekitarnya. Jujur pempek ini didaerah saya sudah jarang ditemui atau sudah tidak banyak yg menjualnya. Oleh karena itu akhirnya saya buat sendiri dirumah dan ternyata orang rumah pada suka. Kunci kelezatan dari masakan ini yaitu dengan menambahkan Ajinomoto.
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
2. Pempek : campur dan mixer ikan dan air sampai tercampur rata. Masukkan ajinomoto dan garam mixer lagi sampai adonan kental.
3
3. Masukkan sagu dan aduk pelan2 dengan menggunakan spatula. Ambil adonan sebesar 45 gr lalu bentuk bulat memilih. Grill di pan sampai matang. lalu belah pempek dan isi dengan bahan isian
4
4. Cuko : Masukkan air, gula aren, gula pasir, asam Jawa dan ajinomoto kedalam panci. Masak hingga gula aren mencair.
5
5. Haluskan cabe rawit merah dan bawang putih lalu masukkan kedalam panci masak hingga matang
6
6. Sajikan pempek dengan cuko
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
