Resep Pempek Lenggang Goreng

Pempek Lenggang Goreng

4.42

20 Menit

3 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Di karenakan tidak ada timun, jadi sya pakai toge, dan hasilnya tetap nikmat kok 😁

Bahan-Bahan

1 buah pempek lenjer 2 butir telur secukupnya

Masako secukupnya ,lada

Bahan cuka.

500 ml air 200 gram gula merah

2 siung bawang Putih 5 buah cabai rawit

2 sdm gula pasir 2 sdm cuka 1 sdt garam

Cara Membuat

Langkah 1/1

. Pertama potong tipis pempek lalu bagi 4 menjadi bentuk dadu. 2. Selanjutnya kocok telur dan beri sedikit garam. 3. Masukkan potongan pempek dalam telur lalu aduk rata. 4. Panaskan wajan/teflon beri sedikit minyak. 5. Tuangkan adonan lenggang tadi kedalam wajan lalu bulatkan seperti telur dadar. 6. Tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan. 7. Iris tipis mentimun lalu beri di atas lenggang seta di tambah cuko. Pempek lenggang siap disantap