1
Dalam panci campur semua bahan biang kecuali terigu, masak hingga mendidih.
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Pempek Ekonomis Ala Masako
Ini pertama kalinya saya bikin pempek dan ternyata hasilnya lumayan. Meskipun tanpa ikan rasanya tetep enak dan gurih, rahasianya saya pake bumbu dari Ajinomoto 😚 Yuk umamichi coba bikin pempek juga 🤗
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
Kecilkan api.Masukkan tepung terigu, masal sambil diaduk hingga tercampur rata. Matikan api. Setelah dingin tambahkan telur, uleni hingga tercampur rata.
3
Tambahkan tepung tapioka, uleni hingga kalis sehingga bisa dibentuk.
4
Bagi jadi 18 bagian (ditimbang kurleb 30g an). Sebagian diisi telur kocok.
5
sebagian dibikin pempek lenjer.
6
Rebus di air mendidih sampai terapung Angkat. Baluri minyak goreng agar tidak lengket.
7
Goreng terlebih dahulu sebelum disajikan.
8
Potong-potong sesuai selera, atau sajikan utuh sesuai selera saja.
9
Campur semua bahan kuah cuko. Jangan lupa menambahkan Terasi Udang Bubuk Ajinomoto, agar rasanya gurih dan aroma cuko lebih menggugah selera. Kalau kuah cukonya enak, itu akan menambah nikmat rasa pempeknya.
10
Pempek ekonomis siap dinikmati... akhirnya bisa bikin pempek sendiri dirumah, dengan bumbu dari Ajinomoto masak apapun dirumah pasti enak 😚
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
