Siasat agar anak2 mau makan sayur, buat kudapan yg menarik bun, full isi sayuran yg creamy dan enak, pasti anak2 suka..
Bahan Ragout :
| 200 gr brokoli |
| 1 bh wortel, potong kecil2 |
| 100 gr kentang, potong dadu kecil |
| 2 bh sosis sapi besar |
| 1 btg daun bawang |
| 1 sdt Masako kaldu Jamur |
| 2 sdm margarine |
| 500 ml susu cair |
| 4 sdm tepung terigu + sedikit air |
| 100 gr keju parut |
| 1/2 sdt gula pasir |
Bumbu halus :
| 3 siung bawang putih |
| 3 bh bawang merah |
| 1/2 sdt lada |
| 1/2 sdt pala bubuk |
| 1 sdt garam |
Bahan lainnya :
| Secukupnya kulit pastry instan |
| 2 kuning telur untuk olesan |
Didihkan air + 1 sdt garam, rebus brokoli 5 mnt, angkat, masukkan dlm air es, tiriskan, iris2 halus.
Uleg bumbu dan iris tipis daun bawang
Panaskan margarine, tumis bumbu halus hingga harus, masukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit air. Beri Masako kaldu jamur dan gula. Masak hingga wortel empuk
Masukkan susu cair, brokoli dan sosis serta keju parut. Masukkan larutan tepung terigu, aduk cepat, masak hingga air menyusut. Angkat dan dinginkan.
Potong pastry instan ukuran 10 x 10 cm, gilas, tekan2 ujungnya dengan garpu, potong2 2 cm, lancipkan ujungnya. Balik, beri isian ragout, gulung, bentuk lingkaran, rapikan.
Panggang 20 mnt, keluarkan, beri olesan kuning telur, panggang kembali hingga keemasan. Sajikan.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
120 Menit
20 Porsi
