Resep PASTEL ISI AYAM MAYUMI®

PASTEL ISI AYAM MAYUMI®

45 Menit

4 Porsi

Under Review

Tentang Masakan

Si Kecil pengen makan Pastel? Yuk moms bikinin dong.. Dijamin mudah dan gampang banget. Double senangnya deh, senang bikin dan senang makannya. Hehehehe... Mantul bukan? Daripada beli mending bikin sendiri, hasil lebih enak dan isian pastel bisa dikombinasi sendiri.

Bahan-Bahan

Bahan Kulit : 1/4 kg Tepung Terigu, 1 butir telur, 3 sdm Margarin, 1/2 sdt garam, 60 ml air hangat, 1 sdt minyak goreng.

Bahan Isian : 1 buah wortel ukuran sedang diparut halus, 1 kentang ukuran sedang yang dikukus dan haluskan, 1/2 potong dada ayam fillet yang direbus, lalu di suwir-suwir, 7 pcs bawang merah, 6 pcs bawang putih, 1/4 sdt merica bubuk, 1/2 sdt gula pasir, 3/4 sdt garam, dan penyedap rasa.

Cara Membuat

Langkah 1/3

Isian Pastel : - Haluskan bawang merah dan bawang putih. - Tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, kentang dan ayam suwir masak aduk-aduk. - Tambahkan merica, gula pasir,garam dan penyedap rasa lalu masak hingga bumbu meresap lalu Tes rasa.

Langkah 2/3

Kulit Pastel : - Campur semua bahan kulit lalu uleni hingga Kalis kemudian istirahatkan selama 30 menit.

Langkah 3/3

- Setelah 30 menit ambil adonan kulit pastel, bagi sama rata dengan ukuran sedang. - Giling pakai Rolling Pan lalu beri Isian secukupnya. Lalu rekat dan cubit menyerupai bentuk pastel biasanya. - Goreng Pastel di minyak panas, jika sudah kecoklatan baru angkat dan tiriskan. - PASTEL ISI AYAM sudah siap disajikan diatas piring dengan ditambahkan MAYUMI® sebagai saus cocolannya.