1. Membuat isian : rebus bihun hingga lunak lalu sisihkan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan wortel Tambahkan air dan sesering lainnya, lalu masukkan bihun aduk rata koreksi rasa dan sisihkan dulu

Membuat adonan kulit : campur tepung terigu margarin garam dan juga minyak goreng, sambil diuleni tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis. Diamkan dulu adonan kurang lebih 30 menit. Lalu timbang adonan masing-masing 40 gram

Pipihkan adonan lalu beri isian bihun dan telur rebus. Pilin bagian atasnya, bentuk adonan seperti pastel

Goreng pastel hingga kecoklatan. Sajikan pasal dengan saus kesukaan. Jika mau di frozen food bisa letakkan pada wadah kedap udara dan taruh di freezer.