Salah satu makanan khas dari daerah Manado yg rasanya enak hampir mirip dengan rasa abon ikan yg membedakan rasa bumbu didalamnya.cocok dijadilan menu andalan keluarga dan tidak lupa dalam memasaknya saya menambahkan Masako rasa Ayam dan rasanya lebih gurih dan lezat.
20.0 Kkal
20.0 gram
20.0 gram
20.0 gram
20.0 gram
Cuci bersih ikan tongkol, lalu kucuri dengan air jeruk nipis, Cuci bersih sekali lagi lalu kukus selama 10 menit. Buang bagian hitam daging ikan tongkol, lalu suwir suwir ikan sekalian buang duri duri ikan,haluskan dengan menggunakan sendok garpu.
Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum lalu masukkan serai kemudian masukkan suwiran daging tongkol aduk rata
Masukkan irisan daun jeruk, daun pandan dan daun kunyit lalu tambahkan air, Aduk-aduk hingga tercampur rata
Masukan Masako dan garam kemudian tes rasa
Masak hingga air habis dan bumbu meresap kedalam daging tongkol
Siap dihidangkan
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
