Resep Otak otak Crispy

Otak otak Crispy

Durasi masak 20 Menit
Porsi 3 Porsi
Otak-otak yang terkenal khas dari Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri bisa di buat dengan cara di panggang ataupun di kukus. Rasanya yang enak dan gurih enak banget buat cemilan di rumah.

Bahan - bahan

Bahan-bahan

  • 150 gr otak-otak
  • 3 sdm air
  • 1 butir telur
  • 220 gr Sajiku Serbaguna
  • Minyak secukupnya

Cara Membuat

1

tuang 2 sdm Sajiku Serbaguna ke wadah, beri 1 butir telur dan air aduk hingga rata

2

siapkan wadah lain tuang sisa tepung kering

3

masukkan otak-otak ke tepung kering aduk-aduk tiriskan

4

lalu masukkan ke adonan basah, kemudian balutkan lagi ke tepung kering aduk hingga kriwil (bisa di ulang 2-3x prosesnya)

5

panaskan minyak lalu goreng otak-otak hingga golden brown dan siap di sajikan (menggoreng harus terendam minyak agar matang sempurna

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook