1
fillet ikan tongkol dan buang durinya
0 Comment
Cek Fitur Ini di Aplikasi, Yuk!
Fitur ini hanya bisa diakses melalui aplikasi Dapur Umami. Buka aplikasinya sekarang!
Resep
Otak-Otak Bakar Ikan Tongkol
my first time bikin otak otak bakar pakai ikan tongkol, maa syaa Allah nikmatnya dimakan anget anget pakai cocolan sambal kecap. pedes, asin gurih umami dengan seasoning Ajinomoto
Bahan - bahan
Cara Membuat
2
potong dadu ikan tongkol, masukkan dalam wadah. tambahkan putih telur, bawang merah, bawang putih, garam dan saori saus tiram
3
kemudian tambahkan lagi santan, air es, bawang putih bubuk, lada bubuk dan msg Ajinomoto. aduk rata
4
blender bahan otak otak hingga halus
5
tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata dengan garpu
6
tambahkan irisan bawang prey, aduk rata lagi
7
tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan di teflon hingga matang, lalu cicipi
8
oles daun pisang dengan sedikit minyak goreng, ambil 1 sdm adonan. ratakan diatas daun pisang
9
lipat tengah daun pisang ke sisi pinggir. sematkan dengan lidi runcing
10
panggang otak otak diatas teflon dengan api paling kecil sambil dibolak balik hingga otak otak matang
11
sajikan dengan cocolan sambal kecap atau sesuai selera
Produk Ajinomoto yang Digunakan
Komentar (0)
Rekomendasi Resep Lainnya
Loading...
