Resep Oseng Otak-otak Mercon

Oseng Otak-otak Mercon

Durasi masak 30 Menit
Porsi 4 Porsi
Hari ini suami iseng minta dibuatkan cemilan yang pedes katanya, berhubung stok dikulkas cuma ada otak-otak ikan. Yaudah langsung aja kita buat yang satset anti ribet, karena dirumah aku selalu stok Saori terutama SAORI® SAUS TIRAM karena apa yah? Menurutku sih ini yang paling cocok untuk semua jenis masakan. Karena mengandung ekstrak tiram yang buat masakan jadi enak tanpa harus nambahin ebi lagi. Suami dan anak-anakku sukaa bgt deh.

Bahan - bahan

Bahan Utama

  • 3 sdm Saori saus tiram
  • 10 gr otak-otak ikan

bumbu halus

  • 10 buah cabai rawit merah
  • 8 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah

pelengkap

  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula
  • 70 ml air
  • 1/4 sdt Ajinomoto
  • 3 lembar daun jeruk

Cara Membuat

Langkah 1
1

potong otak-otak sesuai selera, lalu goreng hingga kecoklatan

Langkah 2
2

blender bumbu halus, tumis hingga harum dan matang lalu masukkan daun jeruk

Langkah 3
3

tambahkan air, Saori saus tiram, garam, gula dan Ajinomoto

Langkah 4
4

masukkan otak-otak yang sudah digoreng, aduk rata lalu koreksi rasa

Langkah 5
5

sajikan

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook