Persiapkan bahan-bahan: Potong tahu, bunga kol, cabai hijau, bawang putih, bawang merah, dan tomat sesuai ukuran yang diinginkan.
Goreng tahu: Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng tahu hingga berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. Sisihkan.
Tumis bumbu: Di wajan yang sama, panaskan sedikit minyak. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai hijau: Setelah bawang harum, masukkan cabai hijau dan tumis sebentar hingga cabai agak layu.
Tambahkan bunga kol: Masukkan bunga kol, aduk rata. Tumis selama 2-3 menit hingga bunga kol agak layu, tapi tetap renyah.
Bumbui: Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur dengan baik.
Masukkan tahu: Terakhir, masukkan tahu goreng, aduk perlahan agar tahu tidak hancur.
cek rasa: Koreksi rasa, tambahkan garam atau kecap sesuai selera jika diperlukan.
Angkat dan sajikan: Setelah matang, angkat tumisan dan sajikan di atas piring. Tumis tahu bunga kol siap dinikmati! Bisa disajikan dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
