Resep Onde Onde Pelangi

Onde Onde Pelangi

Durasi masak 60 Menit
Porsi 15 Porsi
Kangen banget pengen Onde onde , Kulit nya yang kenyal serta isian yang manis.

Bahan - bahan

Bahan Kulit

  • Tepung Ketan putih 260gr
  • tepung beras 2sdm
  • gula pasir 3sdm
  • msg Ajinomoto 1/2sdt
  • air hangat secukupnya
  • vanila cair 1/2sdt
  • wijen
  • pewarna makanan(merah,kuning ,hijau dan ungu)

Bahan isian

  • kacang hijau kupas 200gr
  • gula pasir 100gr
  • santan kental 100gr
  • daun pandan 2 lbr
  • skm 2 sdm

bahan tambahan

  • minyak goreng

Cara Membuat

1

siapkan untuk isian terlebih dahulu ,rendang kacang hijau kupas didalam air beberapa jam sebelumnya

2

kemudian kukus setelah direndam , setelah dikukus hancurkan atau haluskan dan campurkan dengan bahan lainnya.kasak sampai menjadi adonan yang padat namun lembut .angkat dan sisihkan

3

bulat bulat bulatkan untuk isian ,lakukan sampai selesai

4

campurkan bahan untuk isian,msg Ajinomoto jangan lupa dan masukan air hangat sedikit demi sedikit

5

bagi adonan menjadi 4 bagian

6

beri pewarna makanan

7

uleni dan Ambon sesuai kebutuhan,isi dengan isian kacang hijau tadi lazoan dan gilingan ke biji wijennya.lakikan sampai selesai

8

siapkan minyak tapi minyak jangan terlalu panas , goreng siapin sedang cenderung kecil

9

masak sampai matang , angkat dan sajikan

3 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (3)

mau 1

lucyuuu

enak

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook