Resep Onde-onde

Onde-onde

Onde-onde
5
durasi masak 60 Menit
porsi 12 Porsi

Tentang Masakan

Kudapan traditional ini memang cocok untuk menemani hari hari kita menjalani aktivitas

Bahan-Bahan
200 gram tepung ketan putih, 50 gram kentang kukus,haluskan . 5 sdm gula pasir , 1/4 sdt garam, 190 ml air hangat, 100 gram wijen, secukupnya minyak goreng, bahan isian: 100 gram kacang hijau kupas, rendam 1-2 jam. 150 ml santan kental, 1/4 sdt garam, 5 sdm gula pasir, 1/2 sdt vanila bubuk.
Cara Membuat
1
Langkah 1/1
Langkah 1

Buat isian: Rebus/kukus kacang hijau kupas, sampai empuk, tiriskan, blender dengan santan sampai halus Siapkan wajan, masukkan kacang hijau blender tadi beri santan ,gula ,garam dan vanilla bubuk. Aduk2 sampai kalis. Bulat2kan sekitar 12 gram.Sisihkan Buat kulitnya: Campur semua tepung, gula dan garam, aduk rata tuang air sedikit demi sedikit. hentikan jika sudah bisa dibentuk Timbang masing2 20 gram atau sesuai selera ya Pipihkan lalu beri isian dan bulatkan. Celup ke dalam air, guling2kan ke wijen. Goreng sampai matang, angkat, tiriskan

Sudah Mencoba

Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!

Tulis Jurnal Umami

Tantang resep ini

Ajak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.

Challenge Recook

Inspirasi Resep Lainnya

Jurnal Umami

Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami

Tanya NutriExpert

Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya

Umami Coins

Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.