Onde-Onde Isi Rogut ayam

BAHAN KULIT:

• 135 gr tepung ketan
• 15 gr tepung beras
• 40 gr kentan kukus halus
• 1/4 sdt garam
• 30 gr gula pasir
• 1 sdt minyak goreng
• 100 ml air hangat
• Secukupnya wijen

BAHAN ISI RAGOUT AYAM SAORI

• Dada ayam rebus / tumis, cincang — 200 g
• Bawang putih — 2 siung, cincang
• Bawang bombay — 60 g, cincang
• Wortel — 50 g, potong dadu kecil,rebus dan tiriska
• Susu cair — 150 ml
• Tepung terigu — 2 sdm
• Margarin / butter — 1 sdm
• SAORI Saus Tiram — 1½ sdm
• Merica — ¼ sdt
• Gula — ¼ sdt