Jurnal Umami
Tanya NutriExpert
Umami Coins
Kudapan tahu walik merupakan camilan khas dari Banyuwangi yang biasanya digoreng dengan isian aci. Nah kali ini, isian wortel ditambahkan agar lebih bernutrisi. Siapa bilang menu sehat tidak bisa lezat? Kan, ada Masako®!
Praktis bukan Ma mengolah tahu crispy asli Banyuwangi ini? Sebenarnya, bikin olahan tahu yang crispy itu memang praktis kok Ma. Dapur Umami juga punya ide Resep Tahu Crispy Praktis lainnya yang recommended untuk Mama masak hari ini!
| ½ sdt Masako® Ayam |
| 15 buah tahu coklat yang dipotong segitiga, keluarkan isinya dan kemudian dibalikkan sehingga kulitnya menjadi bagian dalam. |
| 250 g tepung tapioka |
| 1 batang daun bawang, iris tipis |
| 2 buah wortel, potong dadu |
| Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng Air panas secukupnya |
Sambal kecap, haluskan & campur |
| ½ sdt Masako® Ayam |
| 4 siung bawang putih |
| 7 buah cabai rawit merah |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 5 buah cabai rawit hijau |
| ¼ cangkir kecap manis |
Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan sesuai dengan penjelasan pada resep.
Masukan tepung tapioka, wortel, dan air panas ke dalam wadah sampai adonan mengental. Tambahkan bumbu halus, daun bawang dan Masako® Ayam, aduk rata
Isi adonan ke dalam tahu yang sudah dipotong dua.
Goreng dengan api yang sedang sampai berwarna coklat keemasan, siap disajikan bersama sambal kecap.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
30 m
1 m
30 m
30 m
Fitur untuk berbagi dan bertukar informasi secara interaktif antar member Dapur Umami
Manfaatkan konsultasi gratis seputar kesehatan dengan Nutritionist Terpercaya
Tingkatkan Aktivitas Dan Kumpulkan Umami Coins Untuk Ditukarkan Dengan Hadiah Menarik.
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Menit
0 Porsi
