Dulu di jogja setiap akhir bulan, kami anak kos sering sekali makan ini dijadikan lauk...
Bahan Inti :
| 14 bh Tahu Sumedang / pong |
Bahan Isi :
| 120 gr Daging ayam |
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 75 ml Air |
| 1/4 sdt Merica bubuk |
| 1/4 sdt MASAKO ayam |
| 1/2 sdt Garam |
| 1 btr Telur uk besar |
| 1 sdm Gula pasir |
| 100 gr Tepung Tapioka |
Bahan Untuk Menggoreng :
| Secukupnya Minyak |
Bahan Saus :
| 1 siung Bawang putih uk besar |
| 2 bh Cabai rawit merah |
| 1 1/2 sdm Saus tomat |
| 1/4 sdt Garam |
| 1 sdm Gula pasir |
| 50 ml Air panas |
Tahu Walik : Potong segitiga tahu, lalu balik tahu.
Blender telur dan daging ayam hingga halus.
Blender Bawang putih dan air hingga halus, lalu campur semua bahan di dalam wadah.
Aduk hingga tercapur rata. Tes rasa.
Isi adonan ke dalam tahu hingga habis.
Goreng tahu dengan api sedang dalam minyak panas hingga matang.
Saus : Haluskan bawang putih, campurkan semua bahan, aduk rata.
Sajikan tahu walik dengan saus
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
6 Porsi
