Resep TAHU WALIK BUMBU RUJAK ala AjiNoMoto®

TAHU WALIK BUMBU RUJAK ala AjiNoMoto®

Durasi masak 35 Menit
Porsi 5 Porsi
CEMILAN pagi atau sore hari🥰

Bahan - bahan

Bahan

  • 10 buah tahu pong cokelat
  • 2 butir telur
  • 250 gr tepung tapioka
  • 75 gr tepung maizena
  • 4 batang daun bawang, iris kecil
  • 1 bungkus bawang putih bubuk
  • 1 sdm masako®
  • ½ sdt AjiNoMoto®
  • ½ sdt merica bubuk
  • ½ sdt ketumbar bubuk
  • 4 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu rujak
  • 1 liter minyak goreng untuk menggoreng tahu walik

Bahan bumbu rujak

  • 250 gr gula merah cair
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt AjiNoMoto®
  • 10 cabai rawit merah
  • 4 siung bawang merah
  • 5 sdt air asam jawa
  • 2 sdm maizena cair
  • Air panas mendidih secukupnya

Cara Membuat

1

bagi dua tahu pong menjadi bentuk segitiga, kemudian balik dan ambil daging tagunya masukkan kedalam wadah.

2

Campur daging tahu dengan tepung tapioka, maizena, daun bawang dan seasoning lainnya. Tambahkan air panas mendidih, aduk-aduk hingga menjadi adonan.

3

Masukkan adonan kedalam tahu pong, kemudian goreng satu persatu. Sisihkan

4

Buat bumbu rujak, blender semua bahan bumbu rujak. Kemudian panaskan minyak, tumis sebentar kemudian masukkan maizena cair .. masak hingga mengental. Angkat, dan hidangkan sebagai bahan cocolan tahu walik.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook