Hancurkan tahu menggunakan garpu. Bumbui dengan garam, lada dan bawang putih bubuk. Aduk rata.
Tumis bawang Bombay hingga layu dan harum. Masukkan jamur, tumis 1 menit. Masukkan tahu, tumis 1-2 menit hingga airnya berkurang.
Masukkan wortel dan kecap asin, tumis hingga matang. Terakhir masukkan daun bawang dan koreksi rasa.
Di dalam mangkuk, campur tepung ketan dan garam. Tuang air panas sambil aduk dengan sumpit. Uleni adonan hingga kalis
Ambil 1/3 bagian adonan, beri pewarna merah. Uleni hingga warna rata. Bulat-bulatkan adonan.
Bagi adonan putih menjadi 14-16 bagian. Bentuk adonan menjadi seperti mangkuk, letakkan isian di tengahnya, bulatkan.
Didihkan air, rebus ronde hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan.
Tumis bawang putih, jamur dan bawang Bombay hingga harum. Tuang kaldu, didihkan. Masukkan sawi putih dan lobak, masak hingga sayur matang. Bumbui dengan lada, garam dan jahe bubuk
Masukkan ronde. Koreksi rasa dan hidangkan.
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
0 Comment
