Resep MOCHI SUSU ala AJINOMOTO®

MOCHI SUSU ala AJINOMOTO®

Durasi masak 28 Menit
Porsi 3 Porsi
Ternyata AJINOMOTO® bisa menjadi pengganti garam dalam bahan mochi. Rasa lebih unik, gurih tapi tidak menghalangi rasa khas Mochi, yaotu manis legit. Yuk bikin🥰

Bahan - bahan

BAHAN

  • 250 gr tepung ketan putih
  • 50 gr tepung maizena
  • ½ sdt AJINOMOTO®
  • 1 bungkus vanili
  • 100 gr gula pasir
  • 200 ml susu full cream
  • 1 bungkus susu bubuk
  • 2 butir kuning telur
  • 4 sdm minyak kelapa/margarin

Bahan Tambahan

  • 30 gr tepung tapioka untuk menguleni & bulat-bulat

Cara Membuat

Langkah 1
1

Dalam wadah, masukkan tepung ketan putih, tepung maizena, gula pasir, kuning telur, vanili dan AJINOMOTO®.

Langkah 2
2

Aduk semua bahan dengan menuangkan susu Full Cream sedikit demi sedikit.

Langkah 3
3

Beri minyak.

Langkah 4
4

Masak dalam wajan dengan api kompor sangat kecil. Aduk cepat tanpa berhenti ya 🤭.

Langkah 5
5

Aduk terus hingga adonan mengental dan tekstrur menjadi kenyal.

Langkah 6
6

Masukkan kedalam wadah, diamkan hingga dingin. kemudian bulat-bulat dengan menuangkan tepung tapioka sedikit dan taburi dengan susu bubuk. Sajikan.

2 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (2)

mantap

wah kreatif juga nih 👏👍

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook