Lontong Sayur Tauco dengan kuah yang gurih umami ala Masako. Pas sekali dinikmati saat sarapan atau saat kumpul bersama keluarga. Yuk Umamichi Cobain!
Bahan Sayur Tauco
| 500 gr buncis, potong serong |
| 700 ml santan |
| 1 papan tempe, potong dadu dan goreng |
| 10 bh petai |
| 10 bh cabe rawit hijau |
| 10 bh cabe hijau, iris |
| 1 lbr daun salam |
| 2 lbr daun jeruk |
| 3 siung bawang putih, iris |
| 5 siung bawang merah, iris |
| 1 ruas jahe, iris |
| 1 ruas lengkuas, geprek |
| 1 sdm tauco |
| 1 sdt garam |
| 1 sdt Masako Kaldu Ayam |
| 3 sdm minyak untuk menumis |
Pelengkap
| Lontong |
| Bawang goreng |
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk
Masukkan buncis, cabe dan petai, tumis sebentar
Tambahkan santan, aduk terus hingga mendidih
Tambahkan tauco, aduk kembali
Tambahkan garam dan Masako Kaldu Ayam, aduk dan masak hingga buncisnya matang
Terakhir tambahkan tempe yang sudah di goreng
Sayur tauco siap disajikan bersama lontong, taburi juga dengan bawang goreng
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
30 Menit
4 Porsi
