Resep Lontong Sayur Labu Siam

Lontong Sayur Labu Siam

Durasi masak 50 Menit
Porsi 6 Porsi
Sesekali bikin lontong sayur labu Siam sendiri dirumah karena memang suka banget.

Bahan - bahan

Bahan-bahan:

  • 1 buah labu siam
  • 10 lonjor kacang panjang
  • 1/2 papan tempe
  • 1 sachet Ajinomoto Terasi Udang Bubuk
  • 1 sdt Masako kaldu sapi
  • 1 sdm gula merah
  • secukupnya garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1200 ml air
  • 1 batang serai
  • 2 lembar daun salam
  • 1 ruas lengkuas
  • 65 m santan kental

Bumbu halus:

  • 10 buah cabe merah besar
  • 5 buah cabe merah keriting
  • 5 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 3 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat

Langkah 1
1

Tumis bumbu halus bersama, serai, lengkuas, daun salam dan Ajinomoto terasi udang bubuk hingga matang.

Langkah 2
2

Masukkan labu siam, kacang panjang dan tempe.

Langkah 3
3

Tambahkan air, Masako kaldu sapi, garam, gula merah dan gula pasir, aduk rata, masak hingga mendidih.

Langkah 4
4

Tambahkan santan kental, aduk rata, masak hingga matang.

Langkah 5
5

Siapkan lontong yang sudah dipotong-potong, lalu siram sayur labu, sajikan.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook