Lontong sayur makanan khas indonesia yang biasanya di sajikan di pagi hari untuk sarapan, kuah santan pedas gurih dan nikmat makan lontong dengan sayur ini makin mantap rasanya apalagi di buat dengan Masako® Rasa Ayam makin istimewa.
Bahan-bahan
| 2 buah lontong |
| 1 butir telur rebus |
| 1/2 papan tempe, potong dadu |
| 3 buah tahu, potong dadu |
| 1 buah labu siam ukuran besar, potong kecil-kecil |
| 10 lonjor kacang panjang |
| 2 sdm ebi |
| 1,5 L santan kental |
| 500 ml air |
| 1 sdt garam |
| 1 blok gula merah |
| 3 lembar daun jeruk |
| 3 lembar daun salam |
| 1 ruas lengkuas |
| 1 sdt Masako® Rasa Ayam |
| Minyak goreng |
Bumbu halus
| 6 siung bawang merah |
| 3 siung bawang putih |
| 5 buah cabai merah keriting |
| 3 butir kemiri |
| 1 sdt ketumbar |
Kupas dan potong labu siam, sisihkan. Potong kecil kacang panjang, sisihkan
Potong tempe dan tahu lalu goreng di minyak panas, masak hingga kecoklatkan lalu tiriskan
Tumis bumbu halus di minyak panas hingga matang dan harum beri daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
Masukkan sayuran, tempe dan tahu beri air masak hingga mendidih, masukkan santan beri garam, gula , Masako® Rasa Ayam aduk hingga merata, masak hingga matang koreksi rasa lalu sajikan dengan potongan lontong,beri sayuran kuah dan telur ayam rebus bari taburan bawang goreng diatasnya.
Bagikan pengalaman saat kamu membuat dan menyantap resep ini, dan dapatkan Umami coins!
Tulis Jurnal UmamiAjak teman untuk memasak resep ini dengan versi dan keunikannya sendiri.
Challenge Recook
Title
Terjadi kesalahan, mohon coba beberapa saat lagi.
50 Menit
10 Porsi
