Resep Lontong Sayur Labu Kacang

Lontong Sayur Labu Kacang

Durasi masak 20 Menit
Porsi 2 Porsi
Dulu pernah nyobain buat lontongnya,beras yg habis direndam dibungkus daun pisang kemudian direbus. Selain lama matangnya,kadang ada yg masih keras. Sekarang saya buat dengan cara,nasi yg sudah matang,hangat2 diuleg sebentar biar teksturnya mudah padat ketika dikukus....yeaah berhasil,hemat gas karena matangnya nggak pake lama.

Bahan - bahan

Labu & Kacang panjang

  • 100 gr labu siam
  • 100 gr kacang panjang
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 sdt Masako kaldu sapi
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang sereh
  • Pelengkap semur daging sapi telur

Bumbu halus

  • 8 cabe merah keriting
  • 5 cabe rawit merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • 3 butir kemiri

Cara Membuat

Langkah 1
1

1.Haluskan nasi,bungkus bentuk lontong kukus sampai matang

Langkah 2
2

2.Tumis bumbu halus,sereh,lengkuas dan daun salam

Langkah 3
3

3.Masukan irisan labu siam,tuang air secukupnya.

Langkah 4
4

4.Tuang santan kelapa,tambahkan Masako kaldu sapi dan garam secukupnya

Langkah 5
5

5.Masukan kacang panjang,,koreksi rasa angkat sajikan.

Langkah 6
6

6.Tata irisan lontong,siram sayur labu kacang dan semur daging telur.

0 Comment
Share Share

Rating Resep

Menurut kamu, bagaimana rasa resep ini?

Komentar (0)

User

Hasil Recook (0)

Belum ada hasil recook